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Punta Cana, un paraíso en el Atlántico

En este destino siempre vas a encontrar sol y calor para disfrutar de la playa pero, como en casi todo el Caribe, hay que tener cuidado con la época de huracanes y tormentas que va de junio a noviembre. Fuera de estos meses el clima es muy agradable, hay menos humedad y las noches son cálidas.

Hay opciones para distintos gustos y presupuestos. Playa Bávaro es la más reconocida por sus preciosas playas y es el principal centro turístico; aquí se concentran la mayoría de los hoteles all inclusive. Para conseguir un alojamiento más económico hay que buscar en la zona El Cortecito y si, por el contrario, se apunta a lo más lujoso, entonces Cap Cana es el barrio indicado.

Los platos típicos de Punta Cana, y en general de toda República Dominicana, son el reflejo de una cocina criolla producto de la mezcla de las gastronomías taína, española y africana. Algunas delicias son el sancocho (con carne y legumbres), el asopao (sopa de arroz con tomate y pollo) y los platos con pescados y mariscos. No pueden faltar ingredientes como plátano y yuca ni tampoco el majerete (una especie de flan hecho con maíz y coco) de postre. Si hablamos de bebida, entonces hay que probar la Mamajuana, hecha con ron, miel y una variedad de hojas locales.

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